{"id":104521,"date":"2026-05-07T05:39:46","date_gmt":"2026-05-07T11:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=104521"},"modified":"2026-05-07T05:39:51","modified_gmt":"2026-05-07T11:39:51","slug":"sabores-mezcaleros-llegara-a-coyoacan-con-gastronomia-mezcal-y-productos-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=104521","title":{"rendered":"\u201cSabores Mezcaleros\u201d llegar\u00e1 a Coyoac\u00e1n con gastronom\u00eda, mezcal y productos artesanales"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>El festival reunir\u00e1 a m\u00e1s de 40 marcas y productores mexicanos los d\u00edas 23 y 24 de mayo en Santa Catarina, Coyoac\u00e1n.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Con el objetivo de impulsar el consumo local y apoyar a emprendedores mexicanos, fue presentada la primera edici\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico y Artesanal \u201cSabores Mezcaleros\u201d, que se realizar\u00e1 el 23 y 24 de mayo en Avenida Miguel \u00c1ngel de Quevedo 292, colonia Santa Catarina, en Coyoac\u00e1n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El evento contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de alrededor de 40 marcas nacionales y beneficiar\u00e1 directamente a m\u00e1s de 100 familias de productores y emprendedores mexicanos, quienes ofrecer\u00e1n productos gastron\u00f3micos, artesanales y gourmet elaborados en el pa\u00eds.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Los asistentes podr\u00e1n disfrutar de tacos, cortes al carb\u00f3n, hamburguesas, choripanes, bebidas tradicionales de cacao y una amplia variedad de productos como quesos artesanales, chocolates, salsas, mermeladas y reposter\u00eda.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, reconocidos maestros mezcaleros compartir\u00e1n con el p\u00fablico informaci\u00f3n sobre las variedades de agave y los procesos de elaboraci\u00f3n del mezcal, como parte de las actividades programadas durante el festival.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Esmeralda Cort\u00e9s, organizadora del evento, destac\u00f3 que este tipo de espacios permiten fortalecer la econom\u00eda local al fomentar la compra directa a productores mexicanos.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSabores Mezcaleros\u201d tendr\u00e1 entrada gratuita, ser\u00e1 pet friendly y contar\u00e1 con un ambiente 100 por ciento familiar, de 11:00 a 19:00 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El festival reunir\u00e1 a m\u00e1s de 40 marcas y productores mexicanos los d\u00edas 23 y 24 de mayo en Santa Catarina, Coyoac\u00e1n. Con el objetivo de impulsar el consumo local y apoyar a emprendedores mexicanos, fue presentada la primera edici\u00f3n del Festival Gastron\u00f3mico y Artesanal \u201cSabores Mezcaleros\u201d, que se realizar\u00e1 el 23 y 24 de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104526,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-104521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cdmx"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}