{"id":18483,"date":"2023-01-31T11:28:21","date_gmt":"2023-01-31T11:28:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=18483"},"modified":"2023-01-31T11:28:21","modified_gmt":"2023-01-31T11:28:21","slug":"invitan-a-la-feria-del-tamal-y-el-atole-en-venustiano-carranza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=18483","title":{"rendered":"Invitan a la Feria del Tamal y el Atole en Venustiano Carranza"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>M\u00e1s de 20 expositores nos presentar\u00e1n una amplia y diversa variedad de platillos con diversos sabores se tendr\u00e1n en esta celebraci\u00f3n.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Con el objetivo de impulsar las microempresas y preservar las tradiciones culinarias, Evelyn Parra \u00c1lvarez, Alcaldesa de Venustiano Carranza, inform\u00f3 que su gobierno realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 2 de febrero la Feria del Tamal y el Atole en la explanada de la alcald\u00eda.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTendremos m\u00e1s de 20 expositores que nos presentar\u00e1n una amplia variedad de tamales como cochinita pibil, suadero, de diversas mermeladas tipo casero y atoles de frutas de temporada\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El pr\u00f3ximo jueves, los vecinos que acudan a la explanada se chupar\u00e1n los dedos con la variedad gastron\u00f3mica porque tambi\u00e9n habr\u00e1 antojitos mexicanos como tostadas, gorditas michoacanas, pambazos, chilaquiles, entre otras delicias.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNada mejor para acompa\u00f1ar los tamales que los deliciosos atoles de San Pedro Actopan, Milpa Alta, que tendremos en el evento como el \u201cAtole de Novia\u201d, \u201cNovia Tradicional\u201d, \u201cTres Leches\u201d, \u201cCalabaza en dulce\u201d, as\u00ed como los t\u00edpicos de chocolate, fresa, avena, champurrado, de rompope, todos 100% naturales\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Exhort\u00f3 a los vecinos que \u201csacaron\u201d el mu\u00f1eco en la Rosca de Reyes a asistir a la explanada de la Alcald\u00eda a celebrar con mucho sabor el D\u00eda de la Candelaria y llevar los tamales necesarios para consumirlos en este lugar y en su hogar.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Al se\u00f1alar que el tamal es un platillo mexicano que tiene m\u00e1s de 500 a\u00f1os de tradici\u00f3n, la edil recalc\u00f3 que para festejar el D\u00eda de la Candelaria es importante impulsar a los peque\u00f1os productores de tamales y atoles, en particular en esta feria comercial contamos con mujeres ind\u00edgenas emprendedoras que ofrecen tamales con las recetas tradicionales de sus lugares de origen.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que tanta es la tradici\u00f3n del tamal en M\u00e9xico que se estiman que existen m\u00e1s de 500 recetas para elaborarlo en todo el pa\u00eds, que derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones, seg\u00fan costumbres familiares, invenciones y adaptaciones.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cVamos a tener un gran D\u00eda de la Candelaria lleno de sabores y olores que recorrer\u00e1n toda la explanada, los asistentes a nuestra Feria del Tamal y el Atole disfrutar\u00e1n de una gran experiencia culinaria y los asistentes disfrutar\u00e1n de actividades culturales y grupos musicales como los Embajadores de la Cumbia &#8211; La Sonora Dinamita para que puedan bailar y divertirse\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos esperamos el jueves 2 de febrero en la explanada de la alcald\u00eda, en un horario de 9:00 a 21 horas\u201d, puntualiz\u00f3 la Alcaldesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 20 expositores nos presentar\u00e1n una amplia y diversa variedad de platillos con diversos sabores se tendr\u00e1n en esta celebraci\u00f3n. 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