{"id":32136,"date":"2023-07-26T11:10:13","date_gmt":"2023-07-26T11:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=32136"},"modified":"2023-07-26T11:10:14","modified_gmt":"2023-07-26T11:10:14","slug":"fomenta-gem-expresiones-que-enaltecen-identidad-y-origen-de-la-cultura-otomi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=32136","title":{"rendered":"Fomenta GEM expresiones que enaltecen identidad y origen de la cultura otom\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Invitan a la Feria del Mole y la Gastronom\u00eda Ind\u00edgena, del 29 al 31 de julio.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>El Gobierno del Estado de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Cultura y Turismo, se suma a las expresiones que enaltecen la identidad y origen como la Feria del Mole y la Gastronom\u00eda Ind\u00edgena que se realiza en la localidad de San Jer\u00f3nimo Acazulco, en el municipio de Ocoyoacac.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o, la Feria se llevar\u00e1 a cabo del 29 al 31 de julio y tiene como principal objetivo difundir y promocionar el patrimonio cultural material e inmaterial de la comunidad Otom\u00ed Y\u00fch\u00fc.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El horario ser\u00e1 de 10:00 a 19:00 horas y se realizar\u00e1 en el Sal\u00f3n La Mina, de San Jer\u00f3nimo Acazulco.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, busca generar la participaci\u00f3n activa de las mejores cocineras tradicionales ind\u00edgenas, de las y los artesanos, maestros de la medicina tradicional, as\u00ed como maestros de la lengua materna, para dar a conocer la diversidad de platillos tradicionales, art\u00edculos elaborados por las manos ind\u00edgenas, remedios ancestrales, cosmovisi\u00f3n, lengua y cultura del pueblo Otom\u00ed Y\u00fch\u00fc.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"503\" src=\"https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-1024x503.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32138\" srcset=\"https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-1024x503.jpg 1024w, https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-300x147.jpg 300w, https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-768x377.jpg 768w, https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-580x285.jpg 580w, https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta-860x422.jpg 860w, https:\/\/elinformante.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fomenta.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Entre las actividades que disfrutar\u00e1n las y los visitantes destacan ceremonias y danzas tradicionales, presentaci\u00f3n de libros y ponencias, exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica, expo venta artesanal y de medicina tradicional, degustaci\u00f3n gastron\u00f3mica y m\u00e1s.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Dentro del programa destaca la participaci\u00f3n del grupo Tzayani con m\u00fasica folcl\u00f3rica, los Xitas de Corpus y la Compa\u00f1\u00eda de Danza \u201cXochipilli Toltecayotl\u201d, entre otros.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El evento tiene como anfitri\u00f3n al mole rojo, caracter\u00edstico de las fiestas comunitarias, el cual es preparado por las cocineras tradicionales de la regi\u00f3n que son consideradas como herederas y maestras de este platillo, para el cual utilizan ingredientes milenarios como chocolate, chile pasilla, chile mulato, clavo, ajo, cebolla, pimienta, ajonjol\u00ed, almendras, pasas y galletas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Esta Feria tuvo su origen el 20 de julio de 2015 cuando fue nombrada Primera Feria del Mole y el Guajolote. El programa puede consultarse en https:\/\/www.facebook.com\/SanJeronimoAcazulco\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Invitan a la Feria del Mole y la Gastronom\u00eda Ind\u00edgena, del 29 al 31 de julio. 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