{"id":41318,"date":"2023-11-17T06:15:08","date_gmt":"2023-11-17T12:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=41318"},"modified":"2023-11-17T06:15:09","modified_gmt":"2023-11-17T12:15:09","slug":"habra-pulque-y-curados-en-la-nueva-ruta-del-milpabus-en-milpa-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=41318","title":{"rendered":"Habr\u00e1 pulque y curados en la nueva ruta del Milpab\u00fas en Milpa Alta"},"content":{"rendered":"\n
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Productores de pulque y la alcald\u00eda preparan esta ruta tur\u00edstica capitalina para degustar la bebida de los dioses.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Como parte de la diversidad de actividades gastron\u00f3micas y culturales de la Ciudad de M\u00e9xico, la alcald\u00eda Milpa Alta prepara un novedoso recorrido para los capitalinos que buscan encontrar en la demarcaci\u00f3n un buen pulque o curado con refresco del \u2018rojo\u2019, esto en la ruta que seguir\u00e1 el Milpab\u00fas.
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La titular de la Secretar\u00eda de Turismo capitalina, Nathalie Desplas, fue quien confirm\u00f3 que la alcald\u00eda de Milpa Alta y prestadores de servicios de la localidad habr\u00eda sumado esfuerzos en la creaci\u00f3n de nuevas rutas tur\u00edsticas.
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La alcald\u00eda ha informado que hasta el momento se crearon 3 rutas, la primera la de \u2018Saberes y rituales ancestrales\u2019; la segunda es \u2018Avent\u00farate en Milpa Alta\u2019, conformada por actividades ecotur\u00edsticas, y la tercera, \u2018Descubre la bebida de los dioses en Milpa Alta\u2019.
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De acuerdo con lo informado, las nuevas rutas tur\u00edsticas de Milpa Alta son completamente gratuitas, y a pesar de haber sido creadas, hace poco tiempo, a ellas se les han sumado nuevas ofertas de productores locales. En la p\u00e1gina web de la alcald\u00eda se encuentran informaci\u00f3n de estas 3 rutas y otras cinco.
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Para poder asistir a las rutas tur\u00edsticas de Milpa Alta, a bordo del Milpab\u00fas, tienes que comunicarte al n\u00famero 55 5862 3150 y marcar la extensi\u00f3n 1809, al momento hay que elegir la ruta en los horarios y d\u00edas disponibles.
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Cabe se\u00f1alar que la ruta es gratis, pero hay gastos que no se encuentran incluidos, entre ellos comida, souvenirs y los curados de pulque, por lo que es recomendable llevar efectivo y apoyar a los productores y artesanos locales.
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El recorrido gratuito de esta entidad capitalina no s\u00f3lo permitir\u00e1 que los asistentes puedan disfrutar de la bebida de los dioses, sino tambi\u00e9n conocer su historia, legado y proceso de elaboraci\u00f3n. Los afortunados podr\u00e1n participar el proceso de extracci\u00f3n desde el cocotero del maguey.
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Aprender\u00e1n a diferenciar los procesos del aguamiel, desde el raspado y hasta su acompa\u00f1amiento, c\u00f3mo curados, adem\u00e1s de obtener informaci\u00f3n sobre su aporte nutricional y el trabajo de los artesanos que hay detr\u00e1s de \u00e9l.
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El Milpab\u00fas hace varias paradas en puntos de inter\u00e9s, con el objetivo de apreciar el paisaje de Milpa Alta, desde visitar un campo de \u00e1rboles frutales y nopaleras, raspar el maguey para obtener aguamiel y hasta degustar un desayuno o comida tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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