{"id":84566,"date":"2025-05-29T06:53:11","date_gmt":"2025-05-29T12:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=84566"},"modified":"2025-05-29T06:53:12","modified_gmt":"2025-05-29T12:53:12","slug":"anuncian-la-feria-del-nopal-2025-en-la-alcaldia-milpa-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=84566","title":{"rendered":"Anuncian la Feria del Nopal 2025 en la alcald\u00eda Milpa Alta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>El nopal es uno de los cultivos m\u00e1s emblem\u00e1ticos y un eje central en la actividad econ\u00f3mica de la alcald\u00eda Milpa Alta, siendo los responsables del 94% de la producci\u00f3n de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">La Secretar\u00eda de Turismo, la Secretar\u00eda de Cultura y la alcald\u00eda Milpa Alta, en colaboraci\u00f3n con comerciantes de la Central de Abasto y el Centro de Acopio de Nopal Verdura de Milpa Alta invitan a la ciudadan\u00eda a disfrutar la Feria del Nopal 2025, que se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas s\u00e1bado 7 y domingo 8 de junio en el Monumento a la Revoluci\u00f3n, que se vestir\u00e1 de fiesta con una amplia variedad de actividades para todas las edades.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Productores y productoras locales, cocineros y cocineras tradicionales, personas artesanas y emprendedoras ofrecer\u00e1n sus mejores productos elaborados a base de nopal: platillos t\u00edpicos, bebidas, cosm\u00e9ticos, medicina natural y mucho m\u00e1s.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Este evento tiene como objetivo promover la riqueza gastron\u00f3mica y cultural del nopal, dar a conocer iniciativas de innovaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico que lo utilizan como materia prima, y generar v\u00ednculos entre productores, agentes comerciales, empresas e instituciones que fomentan su producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se busca destacar el papel de los peque\u00f1os productores y productoras en la seguridad alimentaria de las comunidades. Finalmente, el evento tambi\u00e9n tiene como fin generar conciencia sobre la importancia del Suelo de Conservaci\u00f3n en la capital.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La CDMX es el segundo productor a nivel nacional de nopal verdura, siendo la Alcald\u00eda de Milpa Alta responsable de m\u00e1s del 94% de la producci\u00f3n total de la ciudad. Esta actividad representa un pilar econ\u00f3mico con un valor superior a los 600 millones de pesos. Adem\u00e1s, las nopaleras brindan servicios ambientales, como la protecci\u00f3n del suelo contra la erosi\u00f3n, la recarga de acu\u00edferos y el freno a la urbanizaci\u00f3n del campo.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de la cartelera de la feria, las y los asistentes podr\u00e1n disfrutar de conferencias y conversatorios sobre la historia, cultura, gastronom\u00eda, salud y nutrici\u00f3n del nopal y de Milpa Alta; presentaci\u00f3n de libros y recetarios; conciertos; actividades para ni\u00f1as y ni\u00f1os con tem\u00e1ticas del Suelo de Conservaci\u00f3n; exposiciones fotogr\u00e1ficas sobre producci\u00f3n de nopal en Milpa Alta y Terrazas Prehisp\u00e1nicas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El s\u00e1bado 7 de junio se realizar\u00e1 el 3er Concurso de Desespinado de Nopal y el domingo 8 de junio el Concurso Gastron\u00f3mico Contempor\u00e1neo del Nopal y el Maguey. Invitamos a que las personas interesadas en participar en estas actividades revisen las convocatorias vigentes. La entrada es gratuita y se espera la asistencia de cientos de familias, turistas y medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El nopal es uno de los cultivos m\u00e1s emblem\u00e1ticos y un eje central en la actividad econ\u00f3mica de la alcald\u00eda Milpa Alta, siendo los responsables del 94% de la producci\u00f3n de la Ciudad de M\u00e9xico. 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