{"id":84928,"date":"2025-06-03T06:50:42","date_gmt":"2025-06-03T12:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=84928"},"modified":"2025-06-05T21:05:54","modified_gmt":"2025-06-06T03:05:54","slug":"invitan-a-participar-en-el-concurso-gastronomico-contemporaneo-del-nopal-y-el-maguey-en-milpa-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=84928","title":{"rendered":"Invitan a participar en el \u201cConcurso Gastron\u00f3mico Contempor\u00e1neo del Nopal y el Maguey\u201d en Milpa Alta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Esta iniciativa no solo celebrar\u00e1 la cultura y tradici\u00f3n culinaria, tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a la conservaci\u00f3n del patrimonio natural y cultural de Milpa Alta.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">La SEDEMA, en colaboraci\u00f3n con SECTUR, la Secretar\u00eda de Cultura de la Ciudad de M\u00e9xico y la alcald\u00eda Milpa Alta, llevar\u00e1 a cabo el \u201cConcurso Gastron\u00f3mico Contempor\u00e1neo del Nopal y el Maguey\u201d, el pr\u00f3ximo domingo 8 de junio, a las 13:30 horas, en el Monumento a la Revoluci\u00f3n, como parte de las actividades de la Feria del Nopal 2025.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La finalidad de este concurso es promover la riqueza gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n, destacando la importancia del nopal y el maguey en la cocina tradicional y contempor\u00e1nea. Tambi\u00e9n busca incentivar el desarrollo econ\u00f3mico local y fomentar el turismo en la zona.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa no solo celebrar\u00e1 la cultura y tradici\u00f3n culinaria, tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a la conservaci\u00f3n del patrimonio natural y cultural de Milpa Alta.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las personas participantes tendr\u00e1n la oportunidad de mostrar su creatividad culinaria de manera individual, presentando platillos que resalten los sabores \u00fanicos del nopal y el maguey conforme a las bases que la Secretar\u00eda emita para la edici\u00f3n. Habr\u00e1 cuatro categor\u00edas: Plato fuerte-Cocina tradicional; Plato fuerte-Innovaci\u00f3n; Postre-Cocina tradicional, y Postre-Innovaci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La inscripci\u00f3n se puede realizar en el siguiente enlace https:\/\/forms.gle\/8RxNEQXtVzNXzLU88 o a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos 55 8290 6843 y 715 128 9322 hasta el d\u00eda martes 3 de junio.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Una vez realizados los preregistros, estos ser\u00e1n revisados por el Jurado, quien seleccionar\u00e1 a diez personas por categor\u00eda para participar en el evento. Se dar\u00e1 prioridad a quienes completen el preregistro en los primeros lugares y cumplan \u00edntegramente con los requisitos establecidos en la convocatoria.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El evento contar\u00e1 con la presencia de personas expertas reconocidas que conformar\u00e1n el jurado calificador. Cada categor\u00eda ser\u00e1 evaluada por un jurado distinto, integrado por tres especialistas, quienes valorar\u00e1n las propuestas con base en su gusto, presentaci\u00f3n, textura, aroma y originalidad.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las personas ganadoras de cada categor\u00eda recibir\u00e1 un premio monetario de $10,000 pesos mexicanos; para los segundos lugares habr\u00e1 una canasta de productos agropecuarios del Suelo de Conservaci\u00f3n con un valor de $2,000 pesos mexicanos; y para los terceros lugares, una canasta de productos agropecuarios del Suelo de Conservaci\u00f3n con valor de $1,000 pesos mexicanos.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Este evento no solo ser\u00e1 una celebraci\u00f3n de la gastronom\u00eda, tambi\u00e9n propiciar\u00e1 una oportunidad para compartir conocimientos y experiencias culinarias con chefs de renombre y dem\u00e1s participantes, as\u00ed como con profesionales del \u00e1mbito gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta iniciativa no solo celebrar\u00e1 la cultura y tradici\u00f3n culinaria, tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a la conservaci\u00f3n del patrimonio natural y cultural de Milpa Alta. 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