{"id":87788,"date":"2025-07-09T05:57:28","date_gmt":"2025-07-09T11:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=87788"},"modified":"2025-07-09T05:57:34","modified_gmt":"2025-07-09T11:57:34","slug":"importante-el-etiquetado-frontal-para-fomentar-una-alimentacion-saludable-mario-delgado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=87788","title":{"rendered":"Importante el etiquetado frontal para fomentar una alimentaci\u00f3n saludable: Mario Delgado"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>-El titular de la SEP se\u00f1al\u00f3 que el sistema de etiquetado frontal muestra informaci\u00f3n sobre los ingredientes cuyo consumo excesivo representa riesgos para la salud.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">El secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica, Mario Delgado Carrillo, convoc\u00f3 a las comunidades escolares y a las familias de todo el pa\u00eds a informarse sobre el significado del etiquetado frontal de alimentos y bebidas procesadas, con el objetivo de tomar mejores decisiones y optar por opciones m\u00e1s saludables.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Reiter\u00f3 su llamado a sumarse a la campa\u00f1a Vive saludable, vive feliz, impulsada por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, con el prop\u00f3sito de lograr que M\u00e9xico cuente con la generaci\u00f3n m\u00e1s saludable de su historia.<br><\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de sus redes sociales, el titular de la SEP destac\u00f3 que el sistema de etiquetado frontal es una herramienta que proporciona informaci\u00f3n clara sobre ingredientes cuyo consumo excesivo representa riesgos para la salud. Por ello, leer y comprender los sellos debe convertirse en un h\u00e1bito cotidiano.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Delgado Carrillo explic\u00f3 que este sistema incluye cinco sellos en forma de oct\u00e1gono, los cuales alertan cuando un producto es alto en ingredientes cr\u00edticos para la salud. Estos son: \u201cExceso de calor\u00edas\u201d, \u201cExceso de sodio\u201d, \u201cExceso de grasas trans\u201d, \u201cExceso de az\u00facares\u201d y \u201cExceso de grasas saturadas\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se incorporan dos leyendas precautorias relacionadas con el contenido de cafe\u00edna y edulcorantes, con el fin de evitar su consumo en ni\u00f1as y ni\u00f1os: \u201cContiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os\u201d y \u201cContiene cafe\u00edna \u2013 evitar en ni\u00f1os\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Record\u00f3 que el 1 de octubre de 2020 entr\u00f3 en vigor el nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas, elaborado por la Secretar\u00eda de Salud. Esta medida es resultado del trabajo de un grupo de expertos que, con base en evidencia cient\u00edfica, respaldaron pol\u00edticas p\u00fablicas orientadas al bienestar y al derecho a la informaci\u00f3n de las familias mexicanas para optar por una vida saludable.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Subray\u00f3 que esta acci\u00f3n contribuye a combatir las enfermedades no transmisibles, raz\u00f3n por la cual M\u00e9xico ha sido reconocido por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<br><\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que el etiquetado frontal permite a las y los mexicanos conocer si el contenido de un producto en t\u00e9rminos de calor\u00edas, az\u00facares, grasas saturadas, grasas trans y sodio rebasa los niveles adecuados para mantener la salud. Es decir, empodera a las familias y a los consumidores para tomar decisiones informadas, con el fin de reducir los niveles de obesidad y sus consecuencias en la morbilidad y mortalidad asociadas a enfermedades como la diabetes, el c\u00e1ncer, la hipertensi\u00f3n y los padecimientos cardiovasculares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-El titular de la SEP se\u00f1al\u00f3 que el sistema de etiquetado frontal muestra informaci\u00f3n sobre los ingredientes cuyo consumo excesivo representa riesgos para la salud. 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