{"id":89740,"date":"2025-08-04T07:15:11","date_gmt":"2025-08-04T13:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=89740"},"modified":"2025-08-04T07:15:17","modified_gmt":"2025-08-04T13:15:17","slug":"alcaldia-tlahuac-presenta-la-semana-cultural-del-maiz-2025-de-san-juan-ixtayopan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=89740","title":{"rendered":"Alcald\u00eda Tl\u00e1huac presenta la Semana Cultural del Ma\u00edz 2025 de San Juan Ixtayopan"},"content":{"rendered":"\n

-Celebrando sus 30 a\u00f1os, la feria ofrece los mejores derivados del ma\u00edz<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

La Secretar\u00eda de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico y la Alcald\u00eda Tl\u00e1huac, en conjunto con las Secretar\u00edas de Medio Ambiente, Pueblos Ind\u00edgenas y Cultura, presentaron oficialmente la Semana Cultural del Ma\u00edz en San Juan Ixtayopan, una iniciativa que reconoce al ma\u00edz como grano sagrado, s\u00edmbolo de identidad y motor de desarrollo econ\u00f3mico, social y tur\u00edstico en la capital.
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Vanessa L\u00f3pez, Directora General de Competitividad Tur\u00edstica, en representaci\u00f3n de la titular, Alejandra Frausto, reiter\u00f3 que este evento es una oportunidad para impulsar el turismo comunitario y fortalecer la econom\u00eda local, posicionando a Tl\u00e1huac y sus comunidades como destinos culturales y gastron\u00f3micos de gran riqueza.
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\u201cEl ma\u00edz es vida, identidad y resistencia; est\u00e1 en nuestras mesas, rituales y lenguas. La Semana Cultural del Ma\u00edz es un homenaje a la tierra, al trabajo colectivo y a la herencia ancestral que nos une como pueblo\u201d, afirm\u00f3.
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La alcaldesa de Tl\u00e1huac, Berenice Hern\u00e1ndez, resalt\u00f3 que este es el 30 aniversario de la tradicional Feria del Elote y la Tortilla, que ahora se extiende a una celebraci\u00f3n m\u00e1s amplia: la Semana Cultural del Ma\u00edz, donde participar\u00e1n m\u00e1s de 125 productores y se espera una derrama econ\u00f3mica de hasta 6 millones de pesos.
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La feria, que se llevar\u00e1 a cabo en el Barrio La Asunci\u00f3n, San Juan Ixtayopan, contar\u00e1 con actividades culturales, talleres, presentaciones art\u00edsticas y gastronom\u00eda tradicional, adem\u00e1s de la participaci\u00f3n de productores locales, colectivos y representantes de pueblos originarios.
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La Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios, Nelly Ju\u00e1rez Audelo, reconoci\u00f3 el esfuerzo de la comunidad por la realizaci\u00f3n de este encuentro y destac\u00f3 al ma\u00edz no solo como alimento, sino como historia, lengua y ra\u00edz.
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A\u00f1adi\u00f3 que esta feria es un acto de resistencia cultural y un puente entre el pasado y el futuro.
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La presentaci\u00f3n, que se realiz\u00f3 en las oficinas de la Secretar\u00eda de Turismo capitalina, cerr\u00f3 con la intervenci\u00f3n de Julia \u00c1lvarez Icaza, Secretaria de Medio Ambiente, quien destac\u00f3 que el sistema ancestral de la milpa es el coraz\u00f3n de nuestra alimentaci\u00f3n y de nuestra biodiversidad. Gracias a \u00e9l no solo tenemos ma\u00edz, sino frijol, calabaza, quelites y una riqueza que ha nutrido a M\u00e9xico por milenios. Preservarlo es garantizar la vida y la salud de las futuras generaciones.
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El evento refuerza el compromiso del Gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico con la preservaci\u00f3n de la milpa, la diversidad biocultural y la soberan\u00eda alimentaria, al tiempo que genera oportunidades para las familias locales a trav\u00e9s de la derrama econ\u00f3mica del turismo.
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La programaci\u00f3n incluye conferencias sobre la importancia del ma\u00edz, la conservaci\u00f3n de terrenos ejidales, el impacto econ\u00f3mico de la feria y la cosmovisi\u00f3n ind\u00edgena. Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de platillos t\u00edpicos elaborados con ma\u00edz, reafirmando el valor gastron\u00f3mico de esta tradici\u00f3n milenaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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