{"id":98056,"date":"2026-01-08T05:52:55","date_gmt":"2026-01-08T11:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=98056"},"modified":"2026-01-08T05:53:05","modified_gmt":"2026-01-08T11:53:05","slug":"intensifica-gem-supervision-en-rastros-municipales-del-edomex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformante.mx\/?p=98056","title":{"rendered":"Intensifica GEM supervisi\u00f3n en rastros municipales del Edom\u00e9x"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>A trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n de Riesgos Sanitarios estatal se realizar\u00e1n revisiones para asegurar carne en condiciones adecuadas y detectar irregularidades.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Para identificar irregularidades en productos c\u00e1rnicos y evitar riesgos a la salud p\u00fablica, el Gobierno del Estado de M\u00e9xico intensificar\u00e1 las supervisiones sanitarias en rastros municipales de la entidad, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n de Riesgos Sanitarios del Estado de M\u00e9xico (Coprisemex), como parte de las medidas implementadas para evitar afectaciones por el gusano barrenador.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Macarena Montoya Olvera, Secretaria de Salud, inform\u00f3 que estas acciones incluyen verificaciones y control en rastros y \u00e1reas de venta de carne, as\u00ed como actividades de capacitaci\u00f3n dirigidas al personal que labora en estos espacios, con el objetivo de proteger a la poblaci\u00f3n mexiquense.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de esta acci\u00f3n, personal de la Coprisemex y de la Secretar\u00eda de Salud, junto con Nancy Vald\u00e9s Ruiz, presidenta municipal de Ocoyoacac, realizaron una inspecci\u00f3n en el rastro de esta demarcaci\u00f3n, donde se revisaron los procesos de producci\u00f3n y se brind\u00f3 orientaci\u00f3n al personal sobre las medidas necesarias para mantener la sanidad de los productos destinados al consumo humano.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Montoya Olvera precis\u00f3 que en la entidad no existe registro de personas afectadas por el gusano barrenador, por lo que llam\u00f3 a la poblaci\u00f3n a mantenerse informada a trav\u00e9s de los canales oficiales y evitar la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n no verificada.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que la presencia de este par\u00e1sito en humanos es poco frecuente y solo se presenta en casos de heridas sin la limpieza y desinfecci\u00f3n adecuadas, lo que facilita la deposici\u00f3n de huevos por parte de la mosca. Asimismo, aclar\u00f3 que el gusano barrenador no se transmite por el consumo de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n de Riesgos Sanitarios estatal se realizar\u00e1n revisiones para asegurar carne en condiciones adecuadas y detectar irregularidades. Para identificar irregularidades en productos c\u00e1rnicos y evitar riesgos a la salud p\u00fablica, el Gobierno del Estado de M\u00e9xico intensificar\u00e1 las supervisiones sanitarias en rastros municipales de la entidad, a trav\u00e9s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":98059,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-98056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-edomex"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/98059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformante.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}