Restaurantes del Centro Histórico fueron reconocidos por su participación en la iniciativa gastronómica.
Con el reconocimiento a los establecimientos participantes y la premiación de los platillos mejor evaluados, concluyó el Festival del Chile en Nogada 2026, iniciativa realizada del 3 al 26 de septiembre para impulsar la gastronomía mexicana y fortalecer la actividad económica del Centro Histórico.
La ceremonia de clausura se llevó a cabo en el Club de Banqueros de México y fue encabezada por Carlos Cervantes Godoy, coordinador general de la Autoridad del Centro Histórico, quien destacó la participación de los restaurantes y su contribución a la oferta gastronómica y turística de esta zona de la capital.
Un jurado integrado por chefs profesionales evaluó los platillos participantes y determinó los tres primeros lugares. Domingo Santo Hotel Boutique obtuvo el primer lugar; el Club de Banqueros de México, el segundo, y El Mesón de Belisario, el tercero. Los ganadores recibieron una escultura elaborada por el artista visual Cristóbal Ochoa.
Además de la premiación, todos los establecimientos participantes recibieron un reconocimiento por su trabajo y compromiso con esta iniciativa, que vinculó la gastronomía tradicional con la actividad turística y comercial del Centro Histórico.
Durante la clausura también se entregaron recetarios impresos y postales conmemorativas del festival, como parte de las acciones para preservar y difundir la tradición gastronómica vinculada al chile en nogada.
La Autoridad del Centro Histórico destacó que este tipo de actividades contribuyen a generar afluencia de visitantes, fortalecer a los establecimientos de servicios y consolidar al Centro Histórico como un espacio de encuentro entre la gastronomía, la cultura y el turismo.
