El alcalde Vilchis Viveros subrayó la importancia de apoyar a los productores locales y la promoción de productos derivados de la papa, contribuyendo al bienestar económico de la comunidad.
El alcalde de Zinacantepec, Manuel Vilchis Viveros, inauguró la segunda edición de la Feria de la Papa en el “Lienzo Charro 3 Generaciones” de la comunidad de San Juan de las Huertas. Este evento tiene como objetivo fundamental impulsar la economía de las familias productoras de este tubérculo, fortalecer la economía local, promover tradiciones y valores comunitarios, y fomentar la interacción social.
El alcalde Vilchis Viveros subrayó la importancia de apoyar a los productores locales y la promoción de productos derivados de la papa, contribuyendo al bienestar económico de la comunidad. Además, destacó que este tipo de eventos no solo benefician a los productores, sino que también fomentan la convivencia sana y el intercambio de experiencias y cultura local.
San Juan de las Huertas, reconocida por su producción diversificada de papa, presentó una amplia variedad de platillos elaborados a base de este versátil tubérculo durante la feria, exhibiendo la creatividad culinaria de la región.
El evento no solo se centró en la gastronomía, sino que también ofreció una amplia gama de artesanías y entretenimiento para toda la familia. Los asistentes disfrutaron de espectáculos ecuestres, baile folclórico a cargo de los talentosos grupos de la Casa de Cultura “Matilde Zúñiga”, y música en vivo proporcionada por Grupo Sensación Mx, Hermanos Frontera y los Dengues de San Juan.
La segunda edición de la Feria de la Papa no solo consolida la importancia de la papa en la región, sino también el espíritu comunitario y cultural que define a San Juan de las Huertas. Este evento se ha convertido en un escaparate para la riqueza gastronómica y cultural de la comunidad, atrayendo a visitantes de toda la región.
La Feria de la Papa en Zinacantepec representa un esfuerzo significativo para fortalecer la economía local y preservar las tradiciones, valores y riqueza culinaria de la comunidad. Los organizadores y participantes esperan que esta celebración continúe creciendo en años venideros, beneficiando a todos los involucrados y promoviendo la papa como un activo clave de la región.