Mara Lezama impulsa nueva etapa para el chile habanero con proyección internacional

Quintana Roo, Yucatán y Campeche fortalecen la denominación de origen del chile habanero para abrir nuevos mercados.

La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, participó en la integración del Consejo Peninsular para la Regulación del Habanero A.C., organismo que, después de 16 años, retomará las funciones de certificación, vigilancia y promoción de la denominación de origen del chile habanero de la Península de Yucatán.

Durante el encuentro, realizado con la participación de autoridades de Quintana Roo, Yucatán, Campeche y del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), la mandataria destacó que esta acción permitirá fortalecer la competitividad del producto, facilitar su comercialización y generar mayores beneficios para las familias productoras.

Mara Lezama señaló que Quintana Roo registró una producción de 986 toneladas de chile habanero en 2024, con un valor superior a los 26 millones de pesos, además de contar con 28 empresas con el distintivo “Hecho en Quintana Roo” que utilizan este producto como parte de su oferta comercial.

La reactivación del Consejo representa un paso importante para garantizar la calidad, trazabilidad y protección comercial del chile habanero, fortaleciendo su posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.

Con esta iniciativa, los gobiernos de la Península consolidan una estrategia regional para impulsar el desarrollo del campo y generar prosperidad compartida para las y los productores.

Más de , :

Destacadas: