La estrategia busca fortalecer el turismo, la producción mezcalera y florícola, además de promover la cultura y gastronomía del sur mexiquense.
El Gobierno del Estado de México, encabezado por Delfina Gómez Álvarez, puso en marcha la Ruta del Mezcal y de la Flor, una estrategia integral para detonar el desarrollo económico del sur de la entidad mediante el impulso a la actividad florícola, mezcalera, turística, gastronómica y cultural.
La secretaria de Desarrollo Económico, Laura González Hernández, explicó que el proyecto busca fortalecer la comercialización de productos con identidad territorial y consolidar a la región como referente nacional en producción de mezcal y flores, con proyección a mercados nacionales e internacionales.
Las rutas, desarrolladas en coordinación con la Secretaría de Cultura y Turismo y la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), contemplan recorridos de entre 180 y 220 kilómetros, donde se muestra el proceso productivo del mezcal y la cadena de valor de la floricultura mexiquense.
En su primera etapa, la Ruta de la Flor integra a Villa Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal, mientras que la Ruta del Mezcal incluye municipios con tradición en la producción de esta bebida, generando una red de colaboración entre productores, artesanos y prestadores de servicios.
En el ámbito productivo, la actividad mezcalera se concentra en 15 municipios con más de 5 mil 500 hectáreas de maguey, 318 unidades de producción y más de 80 casas productoras, con una producción anual estimada de 200 mil litros.
En tanto, el Estado de México se mantiene como líder nacional en floricultura, aportando cerca del 50 por ciento de la producción de flores ornamentales y el 78.5 por ciento de la producción de rosa, generando más de 80 mil empleos directos e indirectos.
Las autoridades estatales destacaron que estas rutas también se promoverán durante la próxima justa mundialista mediante recorridos turísticos para difundir la riqueza cultural y productiva de la región.
